أشرفت طواقم حماية المستهلك التابعة لوزارة الاقتصاد الوطني في غزة، على تزويد المخابز العاملة بالنظام التجاري والمدعومة بالسولار في المحافظة الوسطى، بالطحين الوارد عن طريق اللجنة المصرية، في إطار الجهود المبذولة لضمان استمرار عمل المخابز وتوفير الخبز للمواطنين.

وقال مكتب حماية المستهلك في المحافظة الوسطى إن إجمالي كمية الطحين المورّدة إلى المحافظة بلغ 619 شوالًا، جرى توزيعها على خمسة مخابز، بواقع 240 شوالًا لمخبز القلعة، و180 شوالًا لمخبز الشرق، و140 شوالًا لمخبز الياسين، و40 شوالًا لمخبز البغدادي، و19 شوالًا لمخبز الجود.

وبحسب وزارة الاقتصاد، تابعت الطواقم سير العمل داخل المخابز، وتأكدت من الالتزام بالشروط الصحية والنظافة العامة، وسلامة المياه المستخدمة، وجودة الخبز المنتج ومطابقته للمواصفات المطلوبة، إلى جانب الإشراف على استخدام كميات الطحين المورّدة ومتابعة العملية الإنتاجية، ومراقبة وزن ربطة الخبز وسعر بيعها للمواطنين.

وأكد مكتب حماية المستهلك في المحافظة الوسطى استمرار هذه الجهود لتعزيز توفير الخبز للمواطنين، وضمان استمرارية عمل المخابز المدعومة بالسولار، مع مواصلة الرقابة الميدانية على جودة الإنتاج وسلامة الغذاء والالتزام بالأسعار والأوزان المحددة.

وكانت وزارة الاقتصاد الوطني قد أعلنت، خلال الأيام الماضية، بذل جهود تنسيقية وعقد سلسلة من الاجتماعات واللقاءات والاتصالات مع ممثلين عن مؤسسات دولية وعربية في قطاع غزة، بهدف إعادة تشغيل المخابز.

وأوضحت الوزارة أنها نسقت وعقدت اجتماعًا مع ممثلين عن برنامج الغذاء العالمي، للعمل على تجاوز الأزمة وإعادة تشغيل المخابز وضمان استقرار الخبز في غزة.

وفي السياق ذاته، تابعت طواقم وزارة الاقتصاد الوطني ميدانيًا عودة المخابز إلى العمل في محافظة خان يونس، للوقوف على سير العمل وانتظام الإنتاج والتأكد من عودة النشاط إلى طبيعته، بما يسهم في تعزيز توفر الخبز في الأسواق وتلبية احتياجات المواطنين.

وأكدت الوزارة استمرار جهود طواقمها الميدانية في متابعة عمل المخابز والمنشآت التجارية، بما يعزز استقرار الأسواق ويحافظ على توفر السلع الأساسية للمواطنين.