حذّر الدكتور زكريا الكفارنة مدير عام البيطرة في وزارة الزراعة من العجز الذي قد يحدث في قطاع الدواجن بسبب شح غاز الطهي.
وقال الكفارنة في تصريح لـ"الرسالة نت"، الثلاثاء، إن كميات الغاز التي يحتاجها قطاع الدواجن تزداد في فصل الشتاء، متوقعًا ارتفاع طفيف في أسعار بيعها.
وتحتاج تربية الدواجن في غزة، وفق الكفارنة، إلى حوالي300 طن من الغاز شهرياً، لغرض تدفئة صوص الدجاج اللاحم أو البياض أو صوص الحبش، مشيرًا إلى أن عدد الصيصان من اللاحم الذي يتم تربيته شهرياً حوالي2.5 مليون صوص و40 ألف صوص بياض بالإضافة إلى20 ألف صوص حبش.
وأوضح أن الصوص يحتاج إلى تدفئة لا تقل عن 32 درجة مئوية، مشيرًا إلى أن ألف صوص يحتاج إلى 150 كيلو من الغاز للتدفئة في مدة تربيته.
ودعا المؤسسات الدولية للضغط على الاحتلال لزيادة كميات الغاز لقطاع غزة وخصوصًا مع دخول موسم الشتاء.
ومما تجدر الاشارة إليه أن الاحتلال يسمح بإدخال كميات محدودة من غاز الطهي عبر "كارم أبو سالم" لا تفي باحتياجات الغزيين، فيما تظهر الأزمة جلية في فصل الشتاء الذي يكثر فيه استخدام الغاز.